これからイチゴ栽培を始める新規就農者必見！伝統的な「土耕栽培」とスマート農業向きの「高設栽培」のメリット・デメリットを徹底比較します。高設栽培で失敗しないための排液・EC管理のコツから、クラウン加温、日射予測、GO SWITCHを活用した省力化・高収益化の経営戦略までプロの視点で解説します。

「自動化で収量が増えても、収穫の人手が足りない」は本当？TOC理論（制約理論）を用いて農業経営の真のボトルネックを分析。環境制御の自動化が、実は「収穫作業」や「ブランディング」の時間を生み出し、利益最大化につながる理由を解説します。