施設園芸の主要5品目（トマト、イチゴ、ナス、ピーマン、キュウリ）のブランディング最新事情をレポート。アメーラやあまおう等の成功事例を交え、高糖度化や用途提案など、作物ごとの差別化戦略と「勝ち筋」を徹底解説します。