ハイテク農業と聞くと、完全に自動化された未来的な植物工場を思い浮かべるかもしれません。しかし、実際に最先端の技術を導入している農業経営者の声に耳を傾けると、彼らが直面している課題は、より人間的で複雑なものであることがわかります。ミニトマト、ハーブ、胡蝶蘭など、様々な品目を栽培する農園へのインタビューから見えてきた、4つの意外なインサイトをご紹介します。 施設トマト栽培の様子 1. 最大の課題は「人」：テクノロジーが解決できない、新たなボトルネック 高度なテクノロジーの導入は、新たなスキルセットを要求します。このスキルが容易に移転できない時、現場では深刻な人材のボトルネックが生まれます。とあるミニトマト農園主は、機械制御をパート従業員に任せたいと考えていますが、「誰でも出来る仕組みではない」ため、従業員側が「任されたくない」と感じるジレンマに直面しています。 この権限移譲の難しさは、特定の人材に業務が集中する状況を生み出します。別の生産者では、栽培管理のすべてをプラントマネージャー一人が担っており、「他に出来る人がいないのが課題」です。これは、担当